Name: Queijo Inamam
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 talos de coentro; 1 colher (chá) de orégano; ½ cebola corta em rodelas; 1/8 de salsicha grande de boi; 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina; 4 pedaços de queijo coalho, cortados na largura da peça

Queijo Inamam

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@ Meg Botêlho

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Por Meg Botêlho

Ingredientes (4 porções)

5 talos de coentro
1 colher (chá) de orégano
½ cebola corta em rodelas
1/8 de salsicha grande de boi
2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
4 pedaços de queijo coalho, cortados na largura da peça

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Esquentar a manteiga ou margarina para fritar até dourar nessa ordem: o queijo, a cebola e a salsicha. Colocar em um prato arrumado também na mesma sequência. Polvilhar por cima o coentro, o orégano e a batata palha.

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