Name: Amor aos pedaços com calda de frutas vermelhas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres de sopa de achocolatado em pó; 2 colheres de sopa de uva passas; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 caixa de bis (aquele da lacta); Chocolate granulado e morangos para decorar; 2 caixas de morango; 2 copos de vinho tinto seco; 1/2 xícara de açúcar

Amor aos pedaços com calda de frutas vermelhas

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Por Ana Rita Agustinho

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
2 colheres de sopa de uva passas
1 pacote pequeno de coco ralado
1 caixa de bis (aquele da lacta)
Chocolate granulado e morangos para decorar

Calda

2 caixas de morango
2 copos de vinho tinto seco
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao fogo o leite condensado e o achocolatado até dar ponto de brigadeiro mole.
2
Retire do fogo e espere amornar, tomando cuidado para não esfriar muito para não endurecer.
3
Acrescente o creme de leite e misture bem.
4
Em seguida coloque as uvas e o coco, misture e reserve.
5
Em uma tigela quebre o bis em pedacinhos pequenos.
6
Montagem:
Em uma travessa faça uma camada com brigadeiro, coloque o bis e termine com o brigadeiro.
7
Calda:
Corte os morangos no sentido comprimento.
8
Leve todos os ingredientes ao fogo até reduzir pela metade.
9
Decore o brigadeiro com o chocolate granulado e os morangos.
10
Coloque a calda sobre o brigadeiro e sirva gelado.
11
Dica: substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas.