30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioca
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300 g de calabresa defumada
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300 g de bacon
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1 maço pequeno de couve
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temperos a gosto
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1 litro de água
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2 cubos de caldo knorr sabor bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca retire os fiapos, bata no liquidificador juntamente com 1 litro de água.
- 2
Corte bem fininho o bacon e a linguiça e frite, coloque o caldo da mandioca, o caldo knorr e os temperos, prove o sal.
- 3
Deixe ferver um pouco para tomar gosto, se ficar muito grosso coloque mais um pouco de água. Antes de servir, com o caldo ainda fervendo, coloque a couve picada bem fininha.
- 4
Sirva com torradas de pão francês.











