40min
Ingredientes (6 porções)
-
2 cebolas
-
2 dentes de alho
-
2 beterrabas
-
2 cenouras
-
1 creme de leite
-
500 g massa
-
Extrato de tomate
-
Sal e tempero
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte os legumes em pequenos cubos.
- 2
Coloque a água pra massa ferver.
- 3
Em uma panela, frite a cebola com o alho e tempero.
- 4
Baixe o fogo.
- 5
Acrescente a beterraba e a cenoura e deixe-as cozer até que fiquem macias (mas consistentes).
- 6
Acrescente o sal e os temperos a gosto mais o extrato de tomate e um pouco d'água p amolecer.
- 7
Deixa cozer um pouco e, por fim, acrescente o creme de leite.






