Name: Salada rápida de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de bacalhau cozido e desfiado; 3 tomates picadinhos; 1 cebola raladinha; 3 dentes de alho; azeitonas verdes ou pretas, a gosto; 2 ovos cozidos para enfeitar; pimenta-do-reino a gosto; pimenta calabresa a gosto; salsa e cebolinha, a gosto; 2 cebolas em rodelas; 3 batatas cozidas em rodelas; azeite (bastante)

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Por Cláudia

Veja como fazer uma salada rápida de bacalhau

Ingredientes (6 porções)

500 g de bacalhau cozido e desfiado
3 tomates picadinhos
1 cebola raladinha
3 dentes de alho
azeitonas verdes ou pretas, a gosto
2 ovos cozidos para enfeitar
pimenta-do-reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
salsa e cebolinha, a gosto
2 cebolas em rodelas
3 batatas cozidas em rodelas
azeite (bastante)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário coloque o bacalhau desfiado.
2
o tomate, a cebola, o alho socado, misture.
3
Acrescente as pimentas,as azeitonas e o azeite, e os ovos cozidos picados misture com cuidado.
4
Por último coloque as batatas cozidas, e jogue a salsa e a cebolinha para enfeitar, regue com mais azeite, leve para gelar e sirva com arroz branco.

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