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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 5 maçãs
  • 5 palitos de sorvete

Calda:

  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho
  • 10 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo

  1. Lave as maçãs.
  2. Coloque um palito de sorvete no local do cabo e reserve.

Calda:

  1. Em uma panela coloque o açúcar e a glucose, leve ao fogo e deixe por 8 minutos, após isto, junte as 10 gotas de corante, cozinhe por um minuto e desligue passe pela calda as maçãs, coloque sobre uma assadeira virada ao contrário untada com manteiga, deixe secar.
  2. Se a calda não grudar enxugue melhor as maçãs.

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