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Ovo recheado com pasta de atum
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Ovo recheado com pasta de atum@ Mari Benevides
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Por Mari Benevides

Ingredientes (6 porções)

  • ovo6 ovos
  • peixe atum1 lata de atum
  • 3 colheres sopa de cream cheese
  • 1 colher sopa rasa de mostarda dijon
  • tomate1 tomate
  • pepino em conserva2 pepinos em conserva
  • pitadas de endro e sal à gosto
  • caviar (opcional)
  • manjericãofolhas de manjericão fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos.

  2. 2

    Em um prato fundo despedace o atum e misture o cream cheese e a mostarda.

  3. 3

    Quando os ovos estiverem cozidos, descasque-os e parta-os ao meio em sentido longitudinal. Retire as gemas e misture à pasta de atum.

  4. 4

    Coloque nos pratos as metades dos ovos e preencha com a pasta.

  5. 5

    Ao lado coloque rodelas do tomate com pitadas de sal e endro. Decore o prato com as folhas de manjericão, o pepino em rodelas e o caviar.

  6. 6

    Se quiser servir com bolachinhas salgadas de aperitivo fica muito bom! Maneire no sal pois o caviar e o pepino costumam ser um pouco salgados.

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