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Fricassê de frango divino
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Fricassê de frango divino@ Lia giordani calleya
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Fricassê de frango divino
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Por Lia giordani calleya

Ingredientes (8 porções)

  • 500 g de peito de frango, cortado em cubos pequenos
  • cebola1 cebola média
  • molho shoyu2 colheres de molho de soja (shoyu)
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • água30 ml de água
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • batata palha50 g batata palha
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque numa panela o frango, a cebola picada, o molho de soja, o tablete de caldo de galinha moído e o sal a gosto.

  2. 2

    Refogue e reserve

  3. 3

    Bata no liquidificador a água, o creme de leite e o requeijão cremoso.

  4. 4

    Despeje o molho obtido sobre o frango.

  5. 5

    Deixe ferver a mistura.

  6. 6

    Dissolva o amido em água e junte a preparação, mexendo sempre para não empelotar por mais 1 minuto.

  7. 7

    Coloque o conteúdo num refratário, cubra com queijo, acrescente a batata palha.

  8. 8

    Leve ao fogo médio até derreter o queijo.

  9. 9

    Sirva acompanhado de arroz branco.

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