Pudim fácil

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Preparo 300 MIN

Rendimento 8 porções

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sonia regina Membro desde 2009

Ingredientes

6 colheres de açúcar
6 colheres de leite em pó
6 ovos
2 copos de água
Coco ralado ou queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador.
Caramelize uma forma com buraco no meio com 2 colheres de açúcar e 1/4 de copo de água.
Leve ao fogo até ficar uma calda.
Coloque os demais ingredientes batidos, leve ao forno em banho-maria por 1 hora.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco.
Leve para gelar, se possível no congelador, depois de 1 hora desenforme.

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