30min
Ingredientes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro troque a água e coloque já para ferver.
- 2
Desfie todo e coloque para refogar com bastante tempero e azeite português.
- 3
Deixe separado, faça o purê de batata com a manteiga e o leite de coco.
- 4
Depois leve ao fogo e coloque o creme de leite e a maionese.
- 5
Misture bem e coloque o bacalhau.
- 6
Bata as claras em neve e coloque o queijo ralado por cima.
- 7
Leve ao forno para gratinar se quiser coloque o queijo ralado no purê de batata.
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