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Torta surpresa de salsicha
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Por Evilla Soares

Ingredientes (15 porções)

  • 500 g de salsicha ralada
  • cebola1 cebola bem picada
  • tomate1 tomate bem picado
  • 1 pimentão pequeno bem picado
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • queijo ralado200 g de queijo ralado
  • cheiro verde e salsinha a vontade
  • 200 g de azeitonas sem caroço e picadas
  • farinha de trigo500 g de trigo sem fermento
  • ovo4 ovos
  • salsal a gosto
  • leite250 ml de leite
  • óleo250 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia coloque o salsicha ralada, a cebola, o tomate, o pimentão, a ervilha e o milho verde o queijo ralado, o cheiro verde, a salsinha, e a azeitona, mexa bem ate misturar bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Bata no liquidificador, nessa ordem, o leite, os ovos, o óleo, o sal e o trigo, bata por 10 minutos.

  3. 3

    Após isso misture esse creme junto com o resto dos ingredientes que se encontram na bacia, misture até formar uma pasta uniforme, um pouco rala.

  4. 4

    Unte uma forma com margarina e leve em fogo médio por 40 minutos, sirva frio.

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