50min
Ingredientes (20 porções)
-
1 kg de tomates picado em cubos
-
1 kg de cebola picada em cubo
-
1 kg de fraudinha em cubo
-
-
Água fervendo até cobrir os ingredientes
-
-
200 g de bacon picado em cubo
-
Alho, sal, cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela de pressão grande refogue a carne, bacon tomate, alho e a cebola. Acrescente sal a gosto adicione o feijão a água fervente até cobrir os ingredientes deixe cozinhar até que o feijão fique mole.
- 2
Depois acrescente e a calabresa, cheiro verde e acerte o sal deixe ferver um pouco mais é só servir.
- 3
Esse prato é ótimo em dias frios.
Veja também…
Bruaca cearense
Peixe à delícia Cearense
Mungunzá salgado à moda cearense
Peixada cearense
Vatapá cearense
Peixe delícia à moda Cearense
Cearense - prato típico de Porto feliz,Terra das Monções
Feijão verde cearense rapidinho
