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Cearense

3 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 kg de tomates picado em cubos
  • 1 kg de cebola picada em cubo
  • 1 kg de fraudinha em cubo
  • 1 kg de feijão
  • Água fervendo até cobrir os ingredientes
  • 2 gomos de calabresa picada
  • 200 g de bacon picado em cubo
  • Alho, sal, cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela de pressão grande refogue a carne, bacon tomate, alho e a cebola. Acrescente sal a gosto adicione o feijão a água fervente até cobrir os ingredientes deixe cozinhar até que o feijão fique mole.
  2. Depois acrescente e a calabresa, cheiro verde e acerte o sal deixe ferver um pouco mais é só servir.
  3. Esse prato é ótimo em dias frios.

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Comentários

  • Acredito que seja óbvio, mas vou perguntar assim mesmo... Os ingredientes serão cozidos na pressão, certo?

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  • Esta receita é maravilhosa... sou de Porto Feliz e amo esse prato...

    Ícone de resposta

  • experimentei e achei uma maravilha de sabor

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