Name: Torta rápida
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1/2 pacote de parmesão ralado (50g); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de sal; 100 g de presunto picado; 100 g de peito de peru defumado picado; 100 g de mussarela picada; 2 tomates picados em cubinho; 2 colher (chá) de orégano; 1/2 lata de milho verde; 1/2 cebola pequena picada em cubinhos; Salsinha e cebolinha picados a gosto; 10 azeitonas pretas picadas; 3 colheres de sopa de requeijão

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1/2 pacote de parmesão ralado (50g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal

Recheio

100 g de presunto picado
100 g de peito de peru defumado picado
100 g de mussarela picada
2 tomates picados em cubinho
2 colher (chá) de orégano
1/2 lata de milho verde
1/2 cebola pequena picada em cubinhos
Salsinha e cebolinha picados a gosto
10 azeitonas pretas picadas
3 colheres de sopa de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Misture no liqüidificador todos os ingredientes líquidos, depois o trigo, bater até obter uma massa homogênea.
2
Por último acrescente o fermento em pó e o queijo ralado. Reserve.
3
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha grande, menos o requeijão.
4
Montagem:
Untar a assadeira com óleo e farinha de trigo. Coloque 1 camada da massa. Espalhe o creme de leite. Coloque o recheio. E por cima acrescente o restante da massa. Leve ao forno preaquecido, até dourar, por cerca de 30 minutos.