Name: Bolo salgado de frango fofinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; sal a gosto; 2 colheres de fermento em pó; 14 colheres de sopa de farinha de trigo; 200 g de peito de frango coziddo e desfiado; 2 colheres de azeite; 2 dentes de alho; 1 cebola media ralada; 1 pimentão picadinho; cheiro verde a gosto; pimenta-do-reino e sal a gosto; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde

Ingredientes (6 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
sal a gosto
2 colheres de fermento em pó
14 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

200 g de peito de frango coziddo e desfiado
2 colheres de azeite
2 dentes de alho
1 cebola media ralada
1 pimentão picadinho
cheiro verde a gosto
pimenta-do-reino e sal a gosto
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Em uma panela refogue o alho e a cebola com 2 colheres de azeite junte o frango e os demais ingredientes reserve até esfriar.
2
Massa:
No liquidificador bata todos os ingredientes liquidos. depois junte em uma travessa os ingredientes secos com os secos. Em forma untada coloque metade da massa coloque o recheio e cubra com o restante da massa leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.