40min
Por Carolina Pereira
Ingredientes (6 porções)
-
400 g torteloni de espinafre com ricota
-
-
-
-
-
1/2 lata de milho verde (de preferência cozido no vapor)
-
-
-
-
queijo ralado fresco
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em água fervente com sal coloque a massa e cozinhe ate ficar al dente.
- 2
Escorra a massa e coloque em um refratário, regue a massa com um fio de azeite.
- 3
Em outra panela, refogue a cebola e alho até dourar, acrescente o champignon e o milho verde, temperando um pouco de pimenta branca moida e sal.
- 4
Acrescente o molho branco e deixe ferver.
- 5
Desligue e acrescente 4 colheres de requeijão cremoso mexendo bem ate dissolver.
- 6
Coloque o molho sobre a massa, depois salpique com o queijo ralado e a salsinha.
- 7
Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
