30min
Ingredientes (12 porções)
4 bananas nanicas (maduras) 4 ovos 1 xícara de uva passa 1 xícara de óleo 2 xícaras de aveia em flocos finos 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até obter uma "massa".
- 2
Coloque em uma tigela e vá acrescentando a aveia e o fermento em pó e mexendo.
- 3
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
Informações adicionais
Obs.: O bolo é "naturalmente adoçado" pelo açúcar das bananas e da uva passa. Depois de pronto, pode ser servido com uma pitada de canela em pó por cima.