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Macarrão ao forno
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Por Perla rodrigues

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • creme de leite1 lata de creme de leite (com o soro)
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • alho e cebola a gosto
  • presunto450 g de presunto fatiado
  • queijo mussarela450 g de mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango com um dente de alho e sal a gosto, depois desfie e reserve.

  2. 2

    Em uma panela de pressão coloque um pouco de óleo cerca de uma colher e meia junte o alho (bem amassado) a cebola (picada em cubos pequenos), deixe fritar por alguns minutos.

  3. 3

    Depois junte o frango e deixe fritar bem, para pegar o sabor do tempero, acrescentando sal a gosto.

  4. 4

    Coloque água até a metade da panela de pressão.

  5. 5

    Deixe ferver bem.

  6. 6

    Coloque o macarrão, tampe a penela e cozinhe por cinco minutos.

  7. 7

    O macarrão não pode ficar muito cozido, tem que ficar mais firme.

  8. 8

    Depois de cozido, desligue o forno e acrescente o creme de leite.

  9. 9

    Em uma forna retangular, coloque um pouco desse creme da panela com o frango e cubra com uma camada de presunto e depois a mussarela.

  10. 10

    Coloque o restante do creme e o presunto e mussarela.

  11. 11

    Coloque em forno preaquecido

  12. 12

    Somente paea derreter a mussarela.

  13. 13

    Sirva quente, com arroz branco.

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