Name: Bolo de sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medida da mesma de leite; 4 ovos (separe as claras); 3 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; Fruta (morango, pêssego, abacaxi)

Bolo de sorvete

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Por Tatiane

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 medida da mesma de leite
4 ovos (separe as claras)
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Fruta (morango, pêssego, abacaxi)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela cozinhe o leite condensado, o leite, e as gemas, cozinhe até talhar reserve e deixe esfriar.
2
Faça o doce da fruta coloque em uma panela a fruta picadinha com um pouco de açúcar e deixe cozinhar um pouco.
3
Faça uma calda e caramelizada a forma de pudim.
4
Bata na batedeira as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite bata mais um pouco acrescenta o creme e bata mais um pouco.
5
Coloque por cima da calda caramelizada o doce da fruta e por cima o creme leve para gelar no congelador quando estiver endurecido pode desenformar e servir.
6
Bom apetite, fica uma delícia.