Name: Filhozes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 copos tipo requeijão de polvilho doce; 3 colheres de sopa de margarina; 1 copo de farinha de trigo com fermento; 2 ovos; 1 pacote de queijo ralado; sal a gosto; 1 copo e meio de leite; óleo para fritar

Filhozes

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Por Relvilãnia ferreira de souza

Ingredientes (30 porções)

2 copos tipo requeijão de polvilho doce
3 colheres de sopa de margarina
1 copo de farinha de trigo com fermento
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
sal a gosto
1 copo e meio de leite
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misturar todos ingredientes, até formar uma farofa, exceto o leite.
2
Adicionar o leite fervendo até escaldar a massa e soltar das mãos.
3
Moldar os bolinhos em forma de palitinhos trançados ou do formato desejado.
4
Fritar em óleo quente, pode fritar muitos de uma vez, depende da sua frigideira.
5
É muito saboroso quente, parece muito com pão de queijo.