Name: Broa de milho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo de creme de milho; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de polvilho doce; 1 copo de açúcar; 1 copo de leite; 1 copo de água; 1 copo de óleo faltando dois dedos; 8 ovos; 2 colheres de erva-doce; 1 pitada de sal

@ Bruna de Aquino Souza

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Por Bruna de Aquino Souza

Ingredientes (15 porções)

1 copo de creme de milho
1 copo de farinha de trigo
1 copo de polvilho doce
1 copo de açúcar
1 copo de leite
1 copo de água
1 copo de óleo faltando dois dedos
8 ovos
2 colheres de erva-doce
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Leve ao fogo açúcar, leite, água, óleo, sal, erva-doce, espere ferver e coloque, o creme de milho e a farinha de trigo.
2
Misture até virar um angu ou que solte da panela, amasse com polvilho, espere esfriar e sove com os ovos.
3
Unte uma xícara e polvilhe creme de milho dentro da xícara e faça as bolinhas.
4
Asse em forno preaquecido a 200°C, durante 20 minutos.