Name: Bolinho de trigo diferente
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 1 xícara de trigo; 1 xícara de água fervente; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina com sal; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de óleo para fritar

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Bolinho de trigo diferente

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Por Maria conceição anselmo silva

Ingredientes (23 porções)

1 xícara de trigo
1 xícara de água fervente
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina com sal
2 ovos inteiros
2 xícaras de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma tigela funda coloque o trigo com o açúcar, ferva a água e coloque sobre o trigo mexendo sem parar, deixe amornar a massa.
2
Junte os ovos, a margarina, bata bem.
3
Junte as 2 xícaras de trigo e o fermento em pó, bata bem.
4
Use uma colher de sobremesa para fazer os bolinhos.
5
Frite com óleo bem quente.
6
Escorra em guardanapo e passe pra outro prato e polvilhe com açúcar e canela.