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Bolinho de trigo diferente

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Preparo
Rendimento 23 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina com sal
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela funda coloque o trigo com o açúcar, ferva a água e coloque sobre o trigo mexendo sem parar, deixe amornar a massa.
  2. Junte os ovos, a margarina, bata bem.
  3. Junte as 2 xícaras de trigo e o fermento em pó, bata bem.
  4. Use uma colher de sobremesa para fazer os bolinhos.
  5. Frite com óleo bem quente.
  6. Escorra em guardanapo e passe pra outro prato e polvilhe com açúcar e canela.

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