Name: Bolo vermelho gelado
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 1 beterraba média sem casca picada; 2 xícaras (chá)de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; margarina e farinha de trigo para untar; 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja; 1/2 xícara (chá) de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

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Por Mari Matos

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 beterraba média sem casca picada
2 xícaras (chá)de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
1/2 xícara (chá) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
No liquidificador,bata os 4 primeiros ingredientes da massa e coloque em uma tigela.
2
Acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher.
3
Coloque em uma fôrma de 35x25 cm untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito e ficar limpo.
5
Dissolva a gelatina na água fervente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Retire o bolo do forno e regue com a mistura do liquidificador.
6
Leve à geladeira por 4 horas, corte em pedaços e sirva.
7
Misture os ingredientes da calda e reserve.
8
Desenforme o bolo frio, corte em quadrados, regue com a calda, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.