30min
Ingredientes (40 porções)
- 2 copos (daqueles de requeijão) de polvilho
- 2 copos (daqueles de requeijão) de queijo ralado
- 1/2 copo (daqueles de requeijão) de azeite ou óleo
- 1 colherzinha (de café) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem em uma tigela.
- 2
Adicione os ovos, o óleo e o leite, sempre misturando.
- 3
Acrescente o polvilho aos poucos, amassando bem até que se solte das mãos.
- 4
Se a massa ficar muito dura, coloque um pouquinho de água (muito pouquinho mesmo).
- 5
Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untada e leve ao forno pré-aquecido a 200° graus.
- 6
Deixe no forno por 10 minutos aproximadamente e está pronto para ser servido com recheio de frango.
- 7
Bom apetite.
