Name: Torta Fricassê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 500 ml de leite; 100 g de manteiga ou margarina derretida; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; Margarina para untar; 500 g de peito de frango cozido e desfiado a gosto; 1 cebola picada; 2 tomates picados sem sementes; 2 copos de requeijão cremoso; 1 xícara de palmito picado; Sal a gosto; 2 latas de milho verde; 200 g de queijo mussarela fatiado

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Por Adriana

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
500 ml de leite
100 g de manteiga ou margarina derretida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Margarina para untar

Recheio

500 g de peito de frango cozido e desfiado a gosto
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
2 copos de requeijão cremoso
1 xícara de palmito picado
Sal a gosto
2 latas de milho verde
200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Em um recipiente, misture o frango, a cebola, o tomate, o requeijão, o palmito e acerte o sal.
3
Despeje metade do conteúdo da massa em uma forma redonda ou retangular untada com margarina.
4
Distribua o recheio uniformemente, polvilhe com milho e por último acrescente a mussarela.
5
Despeje a outra parte da massa por cima.
6
Leve ao forno médio para assar por 40 minutos ou até dourar.