Name: Pão de queijo super fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de polvilho doce; 2 xícaras (chá) de polvilho azedo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 100 g de queijo parmesão ralado; 4 ovos; sal a gosto

@ Paloma

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Por Paloma

Ingredientes (60 porções)

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
100 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque os dois tipos de polvilho em uma vasilha e misture bem.
2
Ferva o leite junto com o óleo e escalde o polvilho. Quando amornar essa mistura, junte os ovos um a um, misturando bem. Acrescente o queijo parmesão ralado, o Fermento em Pó, o sal e amasse bem. Faça bolinhas, coloque em assadeira (sem untar) e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

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Informações adicionais

Dica para congelar: faça as bolinhas, coloque em uma assadeira e leve ao freezer até congelar. Retire e coloque em sacos plásticos. Os pãezinhos podem ficar congelados por até 3 meses.