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Ingredientes (25 porções)
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3 xícaras (chá) de fruta pão cozida e amassada.
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2 e ½ copo grande (tipo requeijão) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a fruta pão, os ovos, o leite e a manteiga. Divida a batida em duas partes, caso contrário o copo do liquidificador não comporta.
- 2
Despeje numa bacia, acrescente o açúcar e misture bem. Depois acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- 3
Por último, coloque o fermento químico e misture pouco. Não bata, senão o fermento perde o efeito.
- 4
Despeje numa fôrma untada com manteiga para assar em forno preaquecido em 200ºC, por 40 minutos.
- 5
Espere esfriar e sirva.
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