Name: Biscoitos crocantes decorados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de trigo; 1/2 colher (chá) de fermento; 3/4 de xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional); 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 1 colher (chá) de clara de ovo; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de água; Corantes para alimentos

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Por Emilly juliany dos santos alves

Ingredientes (25 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Glacê

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de clara de ovo
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de água
Corantes para alimentos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Massa:
Bata o açúcar mascavo e a manteiga por 3 minutos na batedeira.
2
Adicione o ovo e o extrato de baunilha, a farinha e o fermento, bata até formar uma massa.
3
Cubra com um plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
4
Em uma superfície salpique farinha, abra a massa até aproximadamente a espessura do seu dedo mindinho, corte a massa.
5
Em uma forma cubra com papel manteiga e distribua a massa, deixando 2 cm entre eles.
6
Asse no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até endurecer.
7
Glacê:
Misture todos os ingredientes na batedeira até formar um creme.
8
Adicione corantes de sua preferencia e confeite.

Biscoitos crocantes decorados

Massa:

Glacê: