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Macarrão vegetariano ao molho branco

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (do tipo que preferir) cozido
  • 2 tomates médios
  • 1 abobrinha média
  • 1 cebola
  • 1 colher de alho picado (de pote)
  • 1 pimentão médio
  • 1 colher de azeite
  • Queijo mussarela cortado em cubos
  • 1 sazón do sabor que preferir
  • 400 ml de leite
  • 1 colher cheia de farinha
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela junte a margarina, ou alho, cebola deixa dar uma douradinha, depois coloque o leite e a farinha, sempre mexendo.
  2. Quando o molho engrossar, coloque o sazón.
  3. Em outra panela coloque o azeite, a abobrinha, tomate, pimentão e deixe ate que fique mais mole.
  4. Depois junte o molhe com os ingredientes e mexa bem. logo em seguida coloque o macarrão.
  5. Sirva com um pouco de queijo ralado em cima.

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