Name: Pão quente incrementado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pão fatiado que seja molinho; 1 pacote de creme de cebola (de preferência maggi); 1 copo de requeijão; 500 ml de leite integral; 4 colheres sopa de maionese bem cheias (hellmans); 500 g de frios picados (presunto, mortadela, o que preferir); 500 g de queijo mussarela picada; 1 envelope de caldo de galinha em pó; salsinha, cebolinha e orégano a gosto; batata palha (opcional)

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Por Chirlei C. Lüders

Ingredientes (6 porções)

1 pão fatiado que seja molinho
1 pacote de creme de cebola (de preferência maggi)
1 copo de requeijão
500 ml de leite integral
4 colheres sopa de maionese bem cheias (hellmans)
500 g de frios picados (presunto, mortadela, o que preferir)
500 g de queijo mussarela picada
1 envelope de caldo de galinha em pó
salsinha, cebolinha e orégano a gosto
batata palha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque metade do leite numa panela e adicione o requeijão, a maionese e o caldo em pó,
2
na outra metade do leite misture bem o creme de cebola e adicione na panela.
3
Coloque em fogo médio e mexa até engrossar, se necessário misture amido de milho em um pouco de leite e acrescente ao creme, ele deve ficar um creme grosso.
4
Adicione a salsinha, cebolinha e o orégano.
5
Sempre mexendo adicione os frios e uma pequena parte do queijo (a maior parte é pra cobrir).
6
Cozinhe por mais 2 minutos ou até que borbulhe.
7
Tire do fogo.
8
Em uma forma grande despeje uma camada do creme, distribua sobre ele o pão fatiado e cubra com o restante do creme, por cima coloque o queijo picado e se quiser salpique com orégano.
9
Leve para gratinar e se preferir coloque batata palha por cima.
10
Sirva quente.