Name: Bauru de forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara e 1/2 (chá) de óleo; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 xícara e meia (chá) de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 tablete de caldo de legumes; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; azeitonas e orégano a gosto; 1 tomate picadinho; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

@ Cristiane clemente Alves

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Por Cristiane clemente Alves

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara e 1/2 (chá) de óleo
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 tablete de caldo de legumes
200 g de mussarela
200 g de presunto
azeitonas e orégano a gosto
1 tomate picadinho
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Untar uma forma com manteiga e farinha de rosca.
2
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite e o tablete de caldo de legumes, bata por uns 4 minutos.
3
Despeje em uma tigela, coloque o fermento e misture com uma colher.
4
Coloque metade da massa na forma untada, cubra com presunto, tomate , orégano, azeitonas picadas e por fim com a mussarela, despeje o restante da massa por cima.
5
Misture em uma tigela a farinha de rosca e o queijo tipo parmesão e salpique por cima da massa. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.