Name: Massa de salgadinho para festa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão); 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 dentes de alho amassado; 700 g de farinha de trigo

Ingredientes (25 porções)

6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
1/2 xícara (chá) de óleo
4 dentes de alho amassado
700 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela coloque o óleo e o alho para dourar.
2
Após refogar acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
3
Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela
4
Reserve e deixe esfriar.
5
Faça os salgadinhos de seu gosto.
6
Para empanar passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
7
Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
8
Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos frite-os em óleo quente.