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Sopa para o frio
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Por Roberta

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída200 g carne moída
  • batata7 batatas
  • inhame3 inhames
  • cenoura2 cenouras
  • Menos da metade de uma moranga
  • cebola2 cebolas
  • tomate2 tomates
  • salsal a gosto
  • coentro e cebolinha
  • águaágua
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as cascas da cenoura, batata a moranga, inhame e cebola.

  2. 2

    Pique e coloque dentro da panela de pressão com água que dê para cozinha os ingredientes.

  3. 3

    Depois de cozidos retire do fogo e reserve.

  4. 4

    Frite a carne moida com áleo e sal.

  5. 5

    Depois de frita bata os legumes no liquidificador e coloque na panela com a carne moída.

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