Torta holandesa fácil

Name: Torta holandesa fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: Massa:; 200 g de bolacha tipo maisena (1 pacote); 3 colheres das de sopa de margarina; 1 pacote de bolacha tortita (se preferir pode utilizar calypso); Creme:; 1 lata de leite condensado; 2 gemas (peneiradas); 250 ml de leite; 1 colher das de sopa de gelatina sem sabor; 3 colheres das de sopa de água; 1 caixinha de creme de leite (200 ml); 2 colheres das de sopa de açúcar; 2 claras (batidas em neve); Cobertura:; 250 g de chocolate; 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Foto: Lídia de Salles Inácio Mendes
Foto: Fernanda Gusmão
Foto: Marcelo Domingues
Foto: Catiane Sebben Selung
Foto: Catiane Sebben Selung
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Preparo 40 MIN

Rendimento 9 porções

Favoritos 1.995

Comentários 42

Lídia de Salles Inácio Mendes Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

200 g de bolacha tipo maisena (1 pacote)
3 colheres das de sopa de margarina
1 pacote de bolacha tortita (se preferir pode utilizar calypso)

Creme:

1 lata de leite condensado
2 gemas (peneiradas)
250 ml de leite
1 colher das de sopa de gelatina sem sabor
3 colheres das de sopa de água
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
2 colheres das de sopa de açúcar
2 claras (batidas em neve)

Cobertura:

250 g de chocolate
1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Modo de Preparo

Massa:

Triture as bolachas de maisena até virarem farinha.
Derreta a margarina e misture à farinha de bolachas.
Molde a massa no fundo de uma forma de aro removível.
Coloque as bolachas tortita ou calypso na lateral da forma com o recheio voltado para fora.

Creme:

Dissolva a gelatina sem sabor na água e deixe hidratar por 3 minutos. Em seguida, coloque-a no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até que fique líquida. Reserve.
Misture em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Leve essa mistura ao fogo e mexa até levantar fervura.
Adicione a gelatina ao creme e mexa bem por, aproximadamente, 1 minuto. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Bata as claras, até ficar em neve, adicione o açúcar e o creme de leite. Bata tudo por 1 minuto e, em seguida, misture isso ao outro creme. Coloque tudo na forma, sobre a massa, e leve à geladeira, onde deverá permanecer até o creme ficar firme.

Preparo da cobertura:

Derreta o chocolate em fogo baixo, juntamente com o creme de leite. Despeje sobre o creme, quando este estiver firme.
Leve novamente a geladeira e espere gelar.
Remova o aro da forma e sirva.

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Comentários

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Aline Pereira
em 11/03/21

A massa não vai ao forno?
Rogerio Taty Lima
em 25/12/19

Receita fantástica Super recomendo
Laysa Cordeiro
em 15/11/19

Quando levamos o creme ao fogo tem que esperar subir fervura até ele engrossar ou ainda em consistência líquida? Meu creme não levantou fervura, eu desliguei porque começoua engrossar e agarrar no fundo da panela. Mais tarde vejo o resultado.
Gilberto Machel
em 03/09/17

reservamos a gelatina porém ela endureceu ao resfriar, coesão aqui! antes de colocar no creme derretemos novamente no microondas. ainda não terminamos, tomara que dê certo!
Adriana S
em 31/03/17

Fiz e todos amaram. Super indico
Adriana S
em 30/03/17

Essa torta é maravilhosa, foi aprovada por todos da minha familia!
Willian
em 04/01/17

Fiz a receita no ano novo e fiqueicommedodenão dar certo. Fiz exatamente como está na receita e ficou muitobom. Tds amaram
Taynara Lima
em 23/12/16
Posso tirar o ovo da receita?
- TudoGostoso
  em 29/12/16
  
  Oi Taynara, tudo bom? O ideal é não tirar o ovo da receita. ;)
Rosiane
em 14/11/16
Gostei muito dessa receita. Pratica e parece ser uma delicia... Estou fazendo ela agora... Depois posto aqui o resultado.
- Rosiane
  em 19/11/16
  
  Maravilhosa.... Uma delicia!!! Todos aqui em casa gostaram e pediram para fazer no Natal!!!!!kkkk
tais damasceno
em 05/11/16

Fazendo agora. . Tomara que dê certo!

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Torta holandesa fácil

Ingredientes

Massa:

Creme:

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

Creme:

Preparo da cobertura:

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