30min
Ingredientes (6 porções)
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1 repolho pequeno picado bem fininho
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2 xícaras de água temperada com sal
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2 latas de atum em óleo comestível
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2 tomates picados pequenos
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1/2 pimentão verde picado miúdo
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Pode colocar um caldo de pimenta vermelha tipo mexicana para dar um sabor
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1 pires de queijo ralado bem cheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o repolho com sal e reservar (não deixe ele ficar muito mole), na medida de comer ele macio.
- 2
Refogar no óleo, a cebola, o pimentão, os tomates e o alho.
- 3
depois de refogado engrosse com a maizena desmanchada no leite de côco mexendo sempre (não deixe muito grosso).
- 4
Retire do fogo. Junte então os ovos inteiros (crus), repolho sem a água e o atum e o queijo.
- 5
Despeje no pirex e polvilhe queijo e leve ao forno.
- 6
Forno 180°C, fica o tempo mais ou menos de 30 minutos.
- 7
Retire do forno e sirva com acompanhamento arroz branco.
- 8
Fica um prato simples e com sabor de um prato requintado.
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