Name: Ovos mexidos com cebola e açafrão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 fatia de presunto; 1 fatia de mussarela; 1/3 de cebola; 2 pitadas de açafrão; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

5 ovos
1 fatia de presunto
1 fatia de mussarela
1/3 de cebola
2 pitadas de açafrão
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Rasgue o presunto e a mussarela.
2
Pique a cebola em mini cubinhos.
3
Quebre os ovos em uma tigela adicione o presunto e a mussarela,as 2 pitadas de açafrão, a pimenta-do-reino e o sal, bata tudo.
4
Depois adicione a cebola.
5
Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque 1 colher e meia de margarina e espere que ela derreta, adicione os ovos.
6
Quando dar firmeza misture ate dar consistência de ovos mexidos.
7
Coma com pão.
8
Bom apetite!