Biscoito de farinha de milho (fubá)

Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa.

Adicione os ovos um a um, e bata novamente.

Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce. Mexa novamente.

Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem.

Coloque a massa em um saco de confeitar e "desenhe" os biscoitos.

Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.

O rendimento depende do tamanho.