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Almôndegas de Soja
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Por Rosiane de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

  • 1 ½ xícara (chá) de resíduo de soja
  • 150g de carne vegetal Superbom ou tradicional de mercado
  • farinha de trigo6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) biscoito CREAM CRACKER INTEGRAL esfarelado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento químico
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho2 dentes de alho (amassados)
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • ovo1 ovo
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Com pequenas porcões da massa, faça bolinhas.

  3. 3

    Coloque-as em assadeira untada e leve para assar.

  4. 4

    Depois de assadas, cozinhe em molho vermelho ou outro de sua preferência.

  5. 5

    Bom apetite.

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