30min
Ingredientes (4 porções)
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2 pepinos descascados e sem sementes
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2 coleres de sopa de coentro picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com o limão, coentro e sal a gosto.
- 2
Em seguida dore o alho com óleo, ou azeite se preferir, acrescente o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3
Descasque o pepino, tire as semente e corte em cubos pequenos.
- 4
Acrescente juntamente a panela com camarão.
- 5
Pique a cebola e coloque tambem na panela com extato de tomate.
- 6
Deixe cozinhar com a panela tampada por 30 minutos.
- 7
Se quiser pode se feito com carne ou frango no lugar do camarão.
