Name: Salsicha enrolada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 colher de chá sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1 saquinho de fermento para pão; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de óleo; 1 ovo; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 gema com um pouquinho só de leite só para pincelar; Salsichas, molho de tomate, mussarela etc, para o recheio

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Por Edalice leone medeiros

Ingredientes (25 porções)

1 colher de chá sal
1 colher de sopa de açúcar
1 saquinho de fermento para pão
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 ovo
4 xícaras de farinha de trigo
1 gema com um pouquinho só de leite só para pincelar
Salsichas, molho de tomate, mussarela etc, para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa tigela coloque todos os ingredientes misture tudo sovando bem a massa e deixe descansar uns 10 minutos.
2
Abra a massa e corte-as em tirinhas e junte as salsichas na massa, nesta hora use a criatividade, use molho de tomate, milho mussarela, presunto etc, ou só a salsicha mesmo e se quiser deixe o enrolado inteiro ou depois de enrolados aproveite e corte-os em pedaços menores também fica legal.
3
Arrume os enrolados numa assadeira untada e pincele com a gema batida com o leite e leve ao forno preaquecido e asse até dourar a massa.