Name: Macarrão ao tempero verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: sal; 1 folha de louro; 2 ramos de tomilho; 1 cebola cortada em quatro; 1 embalagem de tagliarini; 4 colheres de margarina; 1 xícara de chá de queijo parmesão; 1 xícara de Gruyère ralado; Creme de leite fresco; 8 ramos de salsinha; 6 talos de cebolinha verde; 2 ramos de manjericão; Pimenta-do-reino (de preferência ralar na hora)

Ingredientes (4 porções)

sal
1 folha de louro
2 ramos de tomilho
1 cebola cortada em quatro
1 embalagem de tagliarini
4 colheres de margarina
1 xícara de chá de queijo parmesão
1 xícara de Gruyère ralado
Creme de leite fresco
8 ramos de salsinha
6 talos de cebolinha verde
2 ramos de manjericão
Pimenta-do-reino (de preferência ralar na hora)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva 4 litros de água com 1 colher (sobremesa) de sal, o louro o tomilho e a cebola. Quando ferver, junte a massa aos poucos e cozinhe por 2 minutos.
2
Escorra a massa, coloque a metade da margarina e mexa com a ajuda de 2 garfos de cabo longo.
3
Acrescente alternadamente o restante da margarina, os queijos e o creme de leite. Por último misture as ervas picadas e tempere com a pimenta. Sirva imediatamente.

Veja também…

Macarrão bem temperado

Macarrão arroz temperado

Macarrão com tempero diferente

Macarrão com tempero