Bala de pinga ou gelatina de cachaça

Não entendi nada direito, falta ser mais específica, se editar a receita explicando melhor venho aqui faze-lá. Gostaria de estar fazendo-a para dar de brinde na minha empresa de drinks.

Deve ser explicado qual o tipo de gelatina a ser usada no.fogo, pois a que nos conhecemos se fervida perde a gelificacao.

A bala de pinga depois de cortada, deve ser guardada na geladeira?

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  Herbert Martins

  em 19/10/17

  Nao é necessário. Você pode acondicionar num pote plástico e deixar em lugar ventilado.

Tb quero saber se a açúcar vai na místura ou só no final

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  Herbert Martins

  em 19/10/17

  O açúcar vai na mistura durante o processo de cozimento. Depois de pronta a gelatina, você deve cortar em pedacos e passar no acucar cristal ou de confeiteiro para encorpar a bala.

a açúcar vai na mistura ou e só pra envolver a bala depois

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  Herbert Martins

  em 19/10/17

  Vejaxa resposra do Leo

fiz esta bala ficou ótima não tem gosto nenhum de pinga, so e um pouco difícil de partir porque fica mole mas cortei com uma tesoura ,deu certo super recomendo!!!!

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  Herbert Martins

  em 18/10/17

  Qual tipo de gelatina vc usou?

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  Herbert Martins

  em 19/10/17

  A minha tb na deu muito gosto. Na proxima vou tentar substituir parte de agua por cachaca .