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Assistir : Bala de pinga ou gelatina de cachaça
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20min
Por Fernanda
Ingredientes (60 porções)
-
1 kg de açúcar cristal
- 1 copo (requeijão) de cachaça
-
2 copos de água
-
2 envelopes de gelatina incolor
- 1 envelope de gelatina vermelha ou a cor e sabor preferidos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinho tudo em fogo baixo por 20 minutos.
- 2
Quando estiver cozinhando e ferver até subir, tire do fogo, deixe abaixar e volte ao fogo novamente.
- 3
Faça isso até que se complete os 20 minutos de cozimento.
- 4
Coloque em um refratário umedecido com água até endurecer (mais ou menos 12 horas) fora da geladeira.
- 5
Corte em cubos e passe no açúcar cristal ou refinado.
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