30min
Ingredientes (4 porções)
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800 kg de batata(corte em cubos)
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1 talo de couve
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cebola, se preferir
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, doure 1 colher de sopa de óleo, alho, cebola . Depois coloque a batata, a água e o caldo knorr.
- 2
Deixe até a batata amolecer.
- 3
Não jogue a água fora depois de pronta.
- 4
Enquanto a batata cozinha corte a couve, reserve.
- 5
No liquidificador coloque a batata com a água que utilizou para cozinhá-la, depois a couve, bata tudo e reserve o caldo.
- 6
Em uma panela frite o bacon, a linguiça toscana e a calabresa. depois coloque o caldo verde, se ficar grosso acrescente mais água. Deixe ferver um pouco. E só se servir. Bom apetite!
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