Torta de espinafre

Name: Torta de espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 pacote de creme de ervas; 1 colher de sopa de fermento em pó; Recheio:; 1 maço de espinafre; 300 g de ricota; 1 copo de requeijão; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta do reino; Azeite

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 67

Comentários 3

Jussara Mambre da Silva Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 pacote de creme de ervas
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1 maço de espinafre
300 g de ricota
1 copo de requeijão
1 cebola
3 dentes de alho
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo

Recheio:

Frite a cebola no azeite e deixe refogar por 2 minutos.
Acrescente o alho e deixe por mais 1 minuto.
Coloque o espinafre, o sal e a pimenta e deixe refogar por mais 5 minutos e desligue o fogo.
Pique a ricota e misture com o espinafre e o requeijão e deixe esfriar.

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
Coloque a massa em uma tigela e misture o fermento delicadamente.
A seguir coloque metade da massa em uma assadeira untada, coloque o recheio e depois o restante da massa.
Coloque em forno pré-aquecido por 50 minutos.
Se quiser tire do forno um pouco antes, pincele uma gema de ovo batido e volte para o forno para completar o tempo.
Depois é só saborear.

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Comentários

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Jana Leite
em 27/02/15

fiz e ficou ótima! usei leite, ricota e requeijão cremoso sem lactose… e ficou deliciosa! intolerante feliz ;)
silvana gomes peres
em 12/09/08

achei muito boa apesar de ter faltado acrescentar em quantos graus foi assada a receita.
Alice Felicissimo
em 11/10/07

A melhor receita de torta de espinafre com ricota que encontrei!

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Torta de espinafre

Ingredientes

Massa:

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Modo de Preparo

Recheio:

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