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1h
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de seleta (legumes)
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100 gramas de uva passa
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Maionese caseira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Cozinhe a batata, depois de cozida espere escorrer.
- 2
Em um recipiente grande coloque todos os ingredientes.
- 3
Coloque os ovos no liquidificador, bata por uns 3 minutos junto com o caldo de bacon.
- 4
Depois de 3 minutos adicione o limão e a mostarda, acrescentando o óleo até ficar na consistência bem firme.
- 5
Depois da maionese pronta misturar no restante dos ingrediente e decorar com a batata palha.
- 6
Só fica bem gostosa se for com essa maionese caseira.
- 7
Fica ótima para comer com vários tipos de prato e fica uma delícia dentro de um pão francês e cones.
- 8
Bom apetite.
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