Assistir : Carne de panela de pressão
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2h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg e 1/2 de carne de segunda cortado em cubos grandes
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3 tomates cortados em pedaços grandes
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1 pimentão pequeno cortado em tiras
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6 dentes de alho cortados em fatias
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Temperinho verde picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes, exceto o amido de milho e o temperinho verde, na panela de pressão.
- 2
Coloque 1/2 litro de água.
- 3
Leve ao fogo por 1 hora e 20 minutos.
- 4
Abra a panela de pressão (com cuidado, é claro).
- 5
Mexa o molho e deixe no fogo por mais alguns minutos.
- 6
Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água e acrescente ao molho mexendo até engrossar.
- 7
Em seguida acrescente o tempero verde picado.
- 8
Está pronto para servir.
- 9
Sirva com arroz branco e salada de sua preferência.
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