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Assistir : Carne de panela de pressão
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2h
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg e 1/2 de carne de segunda cortado em cubos grandes
- 3 tomates cortados em pedaços grandes
-
1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão pequeno cortado em tiras
- 6 dentes de alho cortados em fatias
-
2 colheres de extrato de tomate
-
2 colheres de amido de milho
-
2 tabletes de caldo de carne
-
Pimenta
-
Manjericão
-
Manjerona
-
Orégano
- Temperinho verde picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes, exceto o amido de milho e o temperinho verde, na panela de pressão.
- 2
Coloque 1/2 litro de água.
- 3
Leve ao fogo por 1 hora e 20 minutos.
- 4
Abra a panela de pressão (com cuidado, é claro).
- 5
Mexa o molho e deixe no fogo por mais alguns minutos.
- 6
Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água e acrescente ao molho mexendo até engrossar.
- 7
Em seguida acrescente o tempero verde picado.
- 8
Está pronto para servir.
- 9
Sirva com arroz branco e salada de sua preferência.
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