Ingredientes (20 porções)
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2 colheres de essencia de baumilha
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1 caixa de morango(ou pessego em caldas)
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180 g de chocolate (para derreter)
Modo de preparo
- 1
Creme de ovos:
Separe a clara da gema.
- 2
Em uma peneira passe as gemas.
- 3
Colocar em uma panela: o leite, leite condensado e 1 caixinha de creme de leite e as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
- 4
Com o fogo ligado vai mexendo ate ferve. Dissolva a maizena no leite (em uma vasilha separada) e vire na panela sempre mexendo sem parar. Quando tiver em modo de creme (bem consistente), desligue o fogo.
- 5
Creme de chocolate:
Em uma panela derrenta o chocolate em banho-maria.
- 6
Depois do chocolate derretido com o fogo desligado,misture as 2 caixinhas de creme de leite.
- 7
Montando a torta:
Em um vasilha(que ira servir) coloque: 1 camada de biscoito, uma camada de creme e a fruta que preferir (morango ou pessego). E assim coloque até encher a vasilha.
- 8
Depois e tudo preenchido vire por cima o creme de chocolate.
- 9
Pode decorar com bolinas de chocolate e coloque uma fruta por cima.
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