Name: Bombocado de milharina
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de leite; 3 xícaras de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara e 1/2 de chá de milharina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pacote de coco ralado; 1 vidro de leite de coco (200 ml); Manteiga para untar; Farinha de trigo para polvilhar

Bombocado de milharina

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Por Paty Br.Ag

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
3 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara e 1/2 de chá de milharina
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o leite de coco, a manteiga, a farinha, o açúcar, o coco ralado e a milharina.
2
Bata até formar um creme.
3
Junte o fermento e bata até se agregar.
4
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
5
Leve ao forno a 180º graus por 45 minutos.
6
Desenforme e regue com goiabada derretida.
7
Substitua o coco ralado por queijo ralado.