Name: Caldo de pinto com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas média; 1 cenoura grande; 2 cebolas média; 1 lata milho verde; 1 kg camarão sem casca(descongelado); 300 kg de queijo mussarela (pedaço); 4 tabletes de caldo knorr; azeitona; cebolinha; cheiro verde

Ingredientes (8 porções)

5 batatas média
1 cenoura grande
2 cebolas média
1 lata milho verde
1 kg camarão sem casca(descongelado)
300 kg de queijo mussarela (pedaço)
4 tabletes de caldo knorr
azeitona
cebolinha
cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar as batatas e a cenoura.
2
Bata no liquidificador com água: As batatas, cenoura,1 cebola,1
3
tablete de caldo knorr.
4
Reserve
5
Em uma panela grande coloque os 3 tabletes de caldo knorr, azeite e 1 cebola picadinha, deixe dourar.
6
Em seguida coloque o camarão (descongelado), vá mexendo até ficar bem dourado.
7
Em seguida coloque os ingredientes batidos no liquidificador
8
Verifique como esta o tempero.
9
Deixe ferver 20 minutos aproximadamente até engrossar o caldo.
10
Em vasilhas separadas coloque o milho, azeitona (picada), cheiro verde (picado), cebolinha (picada) e a mussarela ralada (grosso).
11
Sirva quente.

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