Name: Torta mista
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 caixa de creme de leite; 1 xícara (chá) óleo; 1 xícara (chá) de batatas descascada cozidas em cubos; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; óleo e farinha de trigo para untar; orégano para polvilhar; 1 e 1/2 xícara (chá) mortadela ralada; 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubo; orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) de batatas descascada cozidas em cubos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico
óleo e farinha de trigo para untar
orégano para polvilhar

Recheio

1 e 1/2 xícara (chá) mortadela ralada
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubo
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo, a batata, a farinha e o sal até ficar homogêneo.
2
Adicione o fermento e misture com uma colher.
3
Despeje a metade da massa em uma forma de 30x22 cm untada e enfarinhada.
4
Espalhe a mortadela, o queijo e o orégano.
5
Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano.
6
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar levemente.
7
Sirva em seguida.