Name: Arroz à piamontese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras cheias de arroz já pronto; 1 caixinha de creme de leite; A mesma medida da caixinha de leite; 1 colher de sopa de manteiga; Pitada de noz moscada; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; Champignon a gosto; 100 g de mussarela ralada ou em pedacinhos

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras cheias de arroz já pronto
1 caixinha de creme de leite
A mesma medida da caixinha de leite
1 colher de sopa de manteiga
Pitada de noz moscada
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Champignon a gosto
100 g de mussarela ralada ou em pedacinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Reserve o arroz.
2
Em uma panela adicione o creme de leite, o leite, a manteiga, a noz-moscada e o queijo parmesão.
3
Mexa até tudo ficar homogêneo.
4
Adicione o champignon cortados ou inteiros
5
Adicione o arroz reservado a essa mistura e mexa em fogo brando.
6
Para finalizar adicione a mussarela, misture até que ela derreta.